第137章 快餐经济

就把他带到这里了。”

    当时他跟孙文浩正在往机修厂门口的移动快餐点送菜，孙文浩询问道：“跃进，你说咱们的快餐为什么这么火爆？各个工厂中的工人都愿意来我们这里买快餐，而不在工厂的食堂吃饭呢？”

    陈跃进回答道：“文浩，这个就是子睿说过的快餐经济，食堂属于工厂，里边的工作人员，不会在意来食堂吃饭的人有多少，他们只要有工资拿就行。

    工人对食堂提供的饭菜不满，食堂饭菜品种单一质量不高导致其对工人的效用很低，食堂的座位有限，如果去食堂吃饭占座等需要成本。”

    他们两人聊天的时候，没有注意到旁边一位戴着眼镜，五六十岁左右，穿着朴素整洁，显的文质彬彬的老人的注意，他听到二人的对话，对他们提到的经济一词很是敏感，他们的谈话内容竟然暗含经济学中的理论。

    对他们口中提到叫子睿的名字感到很是熟悉，他的学生之中也有一个叫子睿的年轻人，好奇之下便跟在他们旁边，准备听听他们谈话。

    陈跃进停顿了一下，继续说道：“咱们的快餐不仅口味多样、食用便捷，经济实惠，咱们还用低服务成本吸引了他们来买咱们的快餐提高营收。”

    孙文浩疑惑的问道：“跃进，咱们怎么用低服务成本提高营收了？”

    陈跃进解释的说道：“咱们快餐配的例汤就是低服务成本，向工人们提供免费例汤服务，工厂食堂可没有提供这一服务，这样他们就会对这一激励做出反应。

    他们收到额外赠送的例汤这一激励，会更愿意更趋向于选择买我们的快餐，从而提高我们的营收。”

    跟着他们老人听到了他们的这段谈话内容，心里更加好奇，没想到居然有人将经济学的中的知识，应用到他们所说的卖快餐之中。

    孙文浩恍然大悟的说道：“我说这些人排成几十米的长队来买我们的快餐，原来都是冲着我们免费的例汤来的。”

    陈跃进说道：“文浩，你以为这只是单纯的排队买快餐吗？”

    孙文浩疑惑的问道：“跃进，排队就是排队，难道这里边还有什么名堂？”

    陈跃进爽朗的笑道：“文浩，这你就不知道了吧！这里边的名堂多了去了。子睿说这不能叫排队，应该叫排队经济。

    一位工人们看到厂里的好多工友在排队买咱们的快餐，他就会想这家的快餐真的这么好吃？大家买我也买总不会错。这就利用了他跟风、从众、好奇，爱凑热闹的心理。”

    孙文浩感叹的说道：“子睿，真不愧是燕京大学的高材生，做生意卖个快餐，这里边竟然有这么多的明堂！咱们跟着他干准没错。”

    后边跟着他们的老人，听到孙文浩的这句话之后，终于确定他们一再提到的子睿竟然是自己的学生白子睿。

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