第192章 做饭

上了饭桌。他们兄弟二人准备的午餐，并不是耗时长、程序复杂的谭家菜，而是因陋就简做的川菜。

    其中有：回锅肉、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、鱼香肉丝、清蒸江团、酸菜鱼、东坡肉、火爆腰花、蒜泥白肉、风味鸡、冬菜肉末，一共十二菜。

    何晓早已饥肠辘辘，闻着色香味俱全的美味佳肴，实在忍不住偷偷的吃了一片回锅肉。

    他一脸赞叹的说道：“妈咪，这菜太好吃了，简直是人间美味！”

    娄晓娥自豪的介绍道：“何晓，你爸爸是谭家菜的传人，他的厨艺在整个京城都数一数二，还给一位大领导做过饭。

    当年妈妈和你外公、外婆遭难，你爸爸就是找的这位大领导才得以脱难到香江，要不然就不会有你这个人了。”

    她话锋一转的说道：“只是没想到子睿年纪轻轻的也有这样一手好厨艺，做出的美味菜肴跟傻柱不相上下。”

    徐静理与有荣焉的说道：“嫂子，你有所不知，子睿是公公和婆婆到保定之后才出生的，从小就跟着公公练习厨艺，早已得到公公的厨艺真传。”

    娄晓娥三人喝着茶水交谈，她已经知道了二女与白子睿的关系。她微笑的说道：“弟妹，真是好福气！子睿有这么好的厨艺，你今后一定会大饱口福，子睿会让你十指不沾阳春水一辈子享福。”

    徐静理语气有一些埋怨的说道：“嫂子，他虽然会做饭，可一年到头你别指望他做几次饭，他平时既要在学校里面上学，又要忙别的事情，一到节假日就找不到人，哪来的时间给我做饭！”

    娄晓娥安慰道：“子睿正是青春年少的男孩子，玩心比较重，等你们结婚了之后，他自然会将心思放到家庭上。”

    在她们闲聊之时，白子睿与何雨柱已将十二道美味佳肴做好，只剩下最后一道酸萝卜老鸭汤。

    在很多人眼里，川菜的食物都是麻辣口味的，感觉川菜中没有汤，因为很多看起来像汤菜的菜，都不能喝汤，只能吃菜，比如水煮鱼、毛血旺等。其实川菜中也有汤，只是麻辣味的菜更吸睛而已。

    酸萝卜老鸭汤，基本上很多人都喜欢喝，而且酸萝卜老鸭汤也是非常经典的川菜。它的特点就是酸香开胃、不油腻，鸭肉不腥。

    酸萝卜老鸭汤的做法也非常的简单，基本上没有什么技术含量，却是一道非常考验厨师功夫的一道菜。

    白子睿他们做饭之前就把老鸭汤炖上了，他们兄弟俩将12道菜做好之后老鸭汤也就炖好了，整个过程大约需要2小时左右。

    老鸭汤炖的时间不够久的话，汤就不浓郁不香醇。好喝的老鸭汤炖出来之后是金黄色的，非常漂亮，汤底喝起来超级浓郁。

    白子睿闻着老鸭汤的浓郁香味知道已经到了火候，对何玉柱说道：“大哥，汤已经好了可以起锅了。”

    何雨柱的点头赞同道：“闻着香味是炖好了，咱们先尝尝味儿。”

    白子睿拿过两个涮干净的碗递给他，何雨柱左手接过一个，右手打开炖汤的锅盖，拿起勺子搅一搅，盛了一勺汤递回给他，再接过另外一个碗也盛了一勺汤。